Mejillones Chinos Greenlip Perna viridis

Estos mejillones tienen un color de carne ligeramente más pálido que el producto premium de Nueva Zelanda.

Sustentabilidad

Lista Roja de la UICN: No enlistado.

Los mejillones verdes de China son una alternativa más económica que los mejillones verdes de Nueva Zelanda.

Estos mejillones tienen un color de carne ligeramente más pálido que el producto premium de Nueva Zelanda. Son adecuados para preparaciones marinara. Empaquetado IQF calificado; de manera similar al producto de Nueva Zelanda.

Sustentabilidad

Lista Roja de la UICN: No enlistado.

La industria acuícola de mejillón Greenlip de Nueva Zelanda se encuentra entre las más sostenibles del mundo. La industria de cultivo de mejillones no utiliza aditivos artificiales y se basa predominantemente en palangre, lo que significa que no se requiere dragado del fondo marino & #8211; Esto tiene un impacto ambiental mucho menor.