HOLT SEAFOOD

PRODUCTOS:

Tubos de calamar súper tiernos

Dosidicus gigas

These premium raw squid tubes are carefully processed from wild-caught Dosidicus gigas, known for their large size and excellent texture. Each tube is cleaned, hand-trimmed, and tenderised through a specialist soaking process to enhance softness and moisture retention, making them ideal for a wide range of culinary applications.

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    1. Tender Texture: Soaked for 24 hours to soften and protect during freezing

    1. Precision Processed: Hand-skinned and machine-finished

    1. Packaging: 5kg cartons, interleaved for convenience

    1. Freezing: Individually frozen and glazed to prevent dehydration

    1. Storage: 24-month shelf life at -18°C

    1. Usage: Suitable for grilling, stuffing, stir-fries or pan-searing

Sostenibilidad

Not available.

Grades Available

U3, U5, U10 (under 3, 5, or 10 pieces per kg)

Ingredients

100% Squid (Dosidicus gigas), Acidity Regulators (451, 452), Preservative (223), Water as glaze.

 Nutrition Information

  • Energy: 338kJ
  • Protein: 16.6g
  • Fat: 1.6g (Saturated: 0.4g)
  • Carbohydrate: <1g
  • Sugars: <1g
  • Sodium: 249mg

¿Que hacemos?

Nuestro enfoque empresarial es ofrecer a nuestros clientes una cadena de suministro clara y fiable, permitiéndoles centrarse en la venta de su producto.  Hemos establecido sólidas alianzas con fábricas en China, Tailandia, Indonesia, África y Sudamérica, lo que nos permite centrarnos en el desarrollo de productos y en servicios de valor añadido para nuestros clientes.

¿Quien somos?

Holt Seafood Company es un negocio familiar multigeneracional establecido en 1989 por Beverley y Neil Holt. Con sede en Sídney, Australia, con operaciones europeas ahora basadas en Barcelona, España, seguimos siendo orgullosamente independientes y gestionados por la familia a lo largo de generaciones.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Más de 35 años en la industria nos han enseñado lo que los compradores realmente necesitan: consistency, reliability, and a supplier who doesn't disappear when things get difficult. We maintain direct relationships with our factories, manage quality at the source, and ensure full traceability from catch to delivery.

¿Tiene alguna pregunta sobre nuestro negocio?

Estamos aquí para ayudarle. Tanto si tiene curiosidad por nuestros productos, servicios o alianzas, como si desea saber más sobre cómo trabajamos, nuestro equipo está listo para responder a sus preguntas.

Contacto

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