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El centro de operaciones de Holt Seafood en Barcelona ya está en funcionamiento, brindando a los compradores europeos un equipo dedicado en su zona horaria, una coordinación más cercana en la documentación de importación de la UE y los requisitos regulatorios, y una coordinación más rápida en consultas, muestras y logística. El centro de Barcelona completa una red global que abarca Sídney, Asia, África y América del Sur, reflejando una estrategia deliberada de estar cerca de los clientes europeos en lugar de gestionar el mercado desde la distancia.

Se proyecta que el mercado global de mariscos crezca de 369 mil millones de dólares (2024) a 651 mil millones de dólares para 2032. Tres fuerzas están remodelando la industria en 2026: las certificaciones de sostenibilidad son cada vez más esperadas por los compradores, no solo aspiracionales; la trazabilidad digital es una prioridad creciente en los principales mercados; y los productos de valor añadido y centrados en la consistencia están superando a las líneas de productos básicos. Para Holt Seafood, con su red de socios establecida en cuatro continentes, estos cambios estructurales validan el enfoque fundacional de la empresa.