Colas de langosta
Nuestras colas de langosta surimi están preparadas con los mejores ingredientes, un complemento perfecto para ensaladas, cócteles de mariscos, etc.
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Suela de limón Pelotretis flavilatus
Pulpa blanca con textura fina. Sin embargo, los filetes superiores son un poco más oscuros después de cocinarlos.
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Hoki Macruronus novaezelandiae
Carne fina, húmeda, de color blanco blanquecino Adecuado para la mayoría de los métodos de cocción, especialmente bueno para el reprocesamiento en palos.
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Merlán Azul del Sur Micromesistius australis
Carne blanca y húmeda con bajo contenido de grasa.
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Merluza Merluccius australis
Carne blanca y húmeda con pocos huesos y una textura fina.
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