Filetes de calamar cortados con piña (Todarodes pacificus o Illex argentinus)
Los filetes de calamar cortados en piña son filetes de carne de calamar con un patrón de piña cortado en un lado, creando un agradable acabado de calamar rizado cuando la carne se cocina. Estos son especialmente populares como ingredientes en sopas, pastas y risottos y #8211; pero también se puede usar para ensaladas o como aperitivo.
leer másVieiras japonesas sin huevas (Patinopecten yessoensis)
Estas vieiras se cultivan tanto en Japón como en China y son un manjar absoluto. Estas vieiras son una carne tierna y firme que también es una fuente saludable de proteínas y buenos minerales.
leer másVieiras japonesas con huevas (Patinopecten yessoensis)
Cultivado en Japón y China, clasificado, congelado en seco. Estos generalmente se venden como carne congelada IQF, sin embargo, otros pueden obtenerse en otras formas si es necesario.
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Los filetes de calamar cortados en piña son filetes de carne de calamar con un patrón de piña cortado en un lado, creando un agradable acabado de calamar rizado cuando la carne se cocina. Estos son especialmente populares como ingredientes en sopas, pastas y risottos y #8211; pero también se puede usar para ensaladas o como aperitivo.
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