Sustentabilidad
Lista Roja de la UICN: No enlistado.
Estas vieiras se cultivan en Japón y China. La industria japonesa es ligeramente más consciente de la sostenibilidad, sin embargo, generalmente se acepta que la pesquería tiene un impacto muy bajo en el ecosistema.
Nuestra Huevas en vieiras son un producto japonés de alta calidad que funciona muy bien como aperitivo, en platos de pasta y en escabeche solo.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 100 g
| Energía | 255kj |
| Grasa total | 1,92 g |
| Saturado | <1 g |
| Sodio | 0,35 mg |
| Carbohidratos totales | 1,45 g |
| Nitrógeno total | 1,4 g |
| Proteína | 9,66 g |
Sustentabilidad
Lista Roja de la UICN: No enlistado.
Estas vieiras se cultivan en Japón y China. La industria japonesa es ligeramente más consciente de la sostenibilidad, sin embargo, generalmente se acepta que la pesquería tiene un impacto muy bajo en el ecosistema.