Etiqueta: Sostenibilidad

Seafood Expo Global regresa a Barcelona del 21 al 23 de abril de 2026, confirmada como la edición más grande en su historia por los organizadores del evento. Con más de 80 países representados, 52,000 metros cuadrados de espacio de exhibición, una nueva Zona de Innovación en Acuicultura y un programa de conferencias de más de 30 sesiones, SEG26 es la reunión más significativa en el calendario mundial de mariscos. Aquí está lo que se puede esperar y cómo aprovecharlo al máximo.

El mercado de mariscos congelados está creciendo en partes de Europa, impulsado por la demanda de los consumidores de conveniencia, mayor vida útil y calidad consistente. Para los compradores, esto coloca la fiabilidad de la cadena de frío en el centro. Las instalaciones de socios globales de Holt Seafood y los estándares de documentación están bien adaptados para apoyar a los compradores que necesitan un suministro de mariscos congelados responsable y bien documentado.

Seafood Expo Global 2026 está programado para ser la edición más grande en la historia del evento, con más de 80 países representados y 52,000 metros cuadrados de espacio de exhibición. Una sesión clave sobre la perspectiva económica global para los mariscos cubre las tensiones comerciales, los cambios regulatorios de la UE, los costos de energía y la presión sobre los precios al consumidor. Lo que significa para los compradores y proveedores que navegan en un mercado más complejo en 2026.

Se proyecta que el mercado global de mariscos crezca de 369 mil millones de dólares (2024) a 651 mil millones de dólares para 2032. Tres fuerzas están remodelando la industria en 2026: las certificaciones de sostenibilidad son cada vez más esperadas por los compradores, no solo aspiracionales; la trazabilidad digital es una prioridad creciente en los principales mercados; y los productos de valor añadido y centrados en la consistencia están superando a las líneas de productos básicos. Para Holt Seafood, con su red de socios establecida en cuatro continentes, estos cambios estructurales validan el enfoque fundacional de la empresa.