Crustacea is a broad category of shellfish that includes crabs, lobsters, prawns, and shrimps — characterised by their firm, sweet meat and distinctive flavour. They are an excellent source of lean protein, omega-3, and essential minerals including zinc, selenium, and iodine.Versatile in the kitchen, crustacea can be steamed, boiled, grilled, or added to curries, salads, and pasta dishes. Their natural sweetness and texture make them a popular choice across foodservice, retail, and hospitality settings.
Nuestro enfoque empresarial es ofrecer a nuestros clientes una cadena de suministro clara y fiable, permitiéndoles centrarse en la venta de su producto. Hemos establecido sólidas alianzas con fábricas en China, Tailandia, Indonesia, África y Sudamérica, lo que nos permite centrarnos en el desarrollo de productos y en servicios de valor añadido para nuestros clientes.
Holt Seafood Company es un negocio familiar multigeneracional establecido en 1989 por Beverley y Neil Holt. Con sede en Sídney, Australia, con operaciones europeas ahora basadas en Barcelona, España, seguimos siendo orgullosamente independientes y gestionados por la familia a lo largo de generaciones.
Más de 35 años en la industria nos han enseñado lo que los compradores realmente necesitan: consistency, reliability, and a supplier who doesn't disappear when things get difficult. We maintain direct relationships with our factories, manage quality at the source, and ensure full traceability from catch to delivery.
