Scallops are a nutrient-rich shellfish known for their delicate flavor and lean protein content. They are naturally low in fat and calories, yet packed with essential nutrients like vitamin B12, zinc, magnesium, y phosphorus. Scallops are also an excellent source of omega-3, which contribute to heart and brain health.
Their mild, slightly sweet taste makes them a versatile ingredient in both simple and gourmet dishes. Among mollusks, scallops stand out for their proteínas de alta calidad, low cholesterol, y mineral-rich profile, making them a wholesome choice for health-conscious seafood lovers.
Nuestro enfoque empresarial es ofrecer a nuestros clientes una cadena de suministro clara y fiable, permitiéndoles centrarse en la venta de su producto. Hemos establecido sólidas alianzas con fábricas en China, Tailandia, Indonesia, África y Sudamérica, lo que nos permite centrarnos en el desarrollo de productos y en servicios de valor añadido para nuestros clientes.
Holt Seafood Company es un negocio familiar multigeneracional establecido en 1989 por Beverley y Neil Holt. Con sede en Sídney, Australia, con operaciones europeas ahora basadas en Barcelona, España, seguimos siendo orgullosamente independientes y gestionados por la familia a lo largo de generaciones.
Más de 35 años en la industria nos han enseñado lo que los compradores realmente necesitan: consistency, reliability, and a supplier who doesn't disappear when things get difficult. We maintain direct relationships with our factories, manage quality at the source, and ensure full traceability from catch to delivery.
