A menudo denominado calamar, el calamar presenta sabor delicado y ligeramente dulce y un carne blanca firme que absorbe fácilmente las hierbas y especias. Su versatilidad culinaria lo convierte en una opción ideal para todo, desde salteados rápidos hasta preparaciones doradas y crujientes.
Nutricionalmente, el calamar es un rica fuente de vitamina B12 y fósforo, esencial para salud ósea y absorción de calcio. Cuando se cocina sin rebozado pesado ni aceite, permanece naturalmente bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción inteligente, saludable para el corazón opción para los entusiastas de los mariscos con conciencia de la salud.
Nuestro enfoque empresarial es ofrecer a nuestros clientes una cadena de suministro clara y fiable, permitiéndoles centrarse en la venta de su producto. Hemos establecido sólidas alianzas con fábricas en China, Tailandia, Indonesia, África y Sudamérica, lo que nos permite centrarnos en el desarrollo de productos y en servicios de valor añadido para nuestros clientes.
Holt Seafood Company es un negocio familiar multigeneracional establecido en 1989 por Beverley y Neil Holt. Con sede en Sídney, Australia, con operaciones europeas ahora basadas en Barcelona, España, seguimos siendo orgullosamente independientes y gestionados por la familia a lo largo de generaciones.
Más de 35 años en la industria nos han enseñado lo que los compradores realmente necesitan: consistency, reliability, and a supplier who doesn't disappear when things get difficult. We maintain direct relationships with our factories, manage quality at the source, and ensure full traceability from catch to delivery.
